MENU A 19€ (hors boisson)

 

Rillettes maison au saumon fumé
Ou

Fromage frais de chèvre (Ferme de Cazaux à La Romieu), caviar d’aubergines,

légumes marinés et noix de jambon

***
Pièce de bœuf aux condiments et aux aromates
Ou

Poisson du moment

***

Pana-cotta au caramel salé

Ou

Vacherin glacé à la nectarine

 

 

MENU A 29€ (hors boisson)

 

Soupe de foie gras, oeuf poché et chips de jambon

Ou

Tartare de thon et haddock fumé

***

Demi-magret, aigre douce à la figue

Ou

Poisson du moment

Ou

Filet mignon de porc fermier, sauce au beurre et aux noix

***

Gâteau au chocolat et coulis de poire

Ou

Assiette de fromages (ferme de Cazaux) et confiture de poivrons au piment d’Espelette

Ou

Sabayon glacé au Pousse Rapière

 

Formule du midi :

Le midi du mardi au vendredi

(sauf les jours fériés)

 

Entrée du jour+Plat du Jour+Dessert du jour+ 1 café= 14.50€

Entrée du jour+Plat du jour+ 1 café=12.50€

OU

 Plat du jour+ dessert du jour+ 1 café= 12.50€

 

 

Toutes nos entrées, nos plats et nos desserts sont faits maison, nous privilégions les fournisseurs locaux.

Port du masque obligatoire pour circuler dans l’établissement, gestes barrières à respecter.

 mise à jour le 09/09/2020 à 11h25

 

 


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