MENU A 19€ (hors boisson)
Rillettes maison au saumon fumé
Ou
Fromage frais de chèvre (Ferme de Cazaux à La Romieu), caviar d’aubergines,
légumes marinés et noix de jambon
***
Pièce de bœuf aux condiments et aux aromates
Ou
Poisson du moment
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Pana-cotta au caramel salé
Ou
Vacherin glacé à la nectarine
MENU A 29€ (hors boisson)
Soupe de foie gras, oeuf poché et chips de jambon
Ou
Tartare de thon et haddock fumé
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Demi-magret, aigre douce à la figue
Ou
Poisson du moment
Ou
Filet mignon de porc fermier, sauce au beurre et aux noix
***
Gâteau au chocolat et coulis de poire
Ou
Assiette de fromages (ferme de Cazaux) et confiture de poivrons au piment d’Espelette
Ou
Sabayon glacé au Pousse Rapière
Formule du midi :
Le midi du mardi au vendredi
(sauf les jours fériés)
Entrée du jour+Plat du Jour+Dessert du jour+ 1 café= 14.50€
Entrée du jour+Plat du jour+ 1 café=12.50€
OU
Plat du jour+ dessert du jour+ 1 café= 12.50€
Toutes nos entrées, nos plats et nos desserts sont faits maison, nous privilégions les fournisseurs locaux.
Port du masque obligatoire pour circuler dans l’établissement, gestes barrières à respecter.
mise à jour le 09/09/2020 à 11h25
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